玫瑰荔枝蛋糕
昨日大暑，岭南有吃荔枝的说法。恰好妹妹拿了半盒奶油，特意留了几啖荔枝，冰箱里还有一瓶贵州带回的玫瑰蜜，一切刚刚好……拔了新晋网红玫瑰荔枝CP组合，的确口感很棒很惊艳。赠人玫瑰，口留余香也……
用料
| 细砂糖 | 17g蛋黄糊➕33g蛋白糊➕25g奶油 |
| 荔枝 | 10颗 |
| 奶油 | 350克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 33g |
| 牛奶 | 20克 |
| 细砂糖 | 17g蛋黄糊➕33g蛋白糊➕25g奶油 |
| 色拉油 | 20g |
| 玫瑰蜜 | 适量 |
玫瑰荔枝蛋糕的做法
制作六寸戚风蛋糕体（我用的是2个蛋法，下厨房里找的，请自行搜索，我省图啦哈）
切成三片，夹2层
抹一层奶油
铺一层新鲜去核的荔枝肉
夹些许玫瑰蜜
再铺上一层奶油
继续再铺层蛋糕片
淡奶油➕白砂糖打至7分发进行抹面
本人抹面手残党，请忽略这面相-_-#
表面撒上玫瑰花瓣干
装饰几粒蓝莓
冰箱冷藏2小时后切盘启用^_^
玫瑰VS荔枝非常适合炎炎高温夏日
小贴士
1.第一次上谱，多多关照
2.玫瑰蜜是现成买的，不要问我咋做的^_^
谢谢！
2.玫瑰蜜是现成买的，不要问我咋做的^_^
谢谢！
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