枇杷、芒果、桔子果酱
朋友送来一些自己种的枇杷吃不完就做了几瓶果酱，不喜甜，糖用的比例不大，酸酸甜甜的，挺好！此量成品约310克。
用料
| 净枇杷肉 | 380克 |
| 老冰糖 | 80克 |
枇杷、芒果、桔子果酱的做法
枇杷肉加冰糖放不锈钢锅中小火煮开
小火煮一会关火，让大颗冰糖自行溶化
冰糖溶化后倒入搅拌机
搅拌
倒回锅里继续小火煮，并不停搅拌（注意防溅烫）
煮成这个样子差不多
趁热装瓶（开水锅煮过）
酸酸甜甜就是我！
芒果酱
芒果肉880，冰糖260，柠檬汁35
百香果芒果酱
芒果肉680，冰糖200，柠檬汁25，百香果肉2个
桔子酱
桔子肉1000，桔子皮适量（去除白色只留外面黄的一层切丝煮10分钟）打成汁，加冰糖180克（看桔子甜度增减）冰箱腌制一晚后放不蘸锅里搅拌熬煮果汁收浓，加柠檬汁18克，继续搅拌熬煮至挂勺即可。成品约500克。
苹果酱
6个苹果肉730，4个桔子肉410，桔子皮4个，冰糖150，柠檬汁15