1、料理盆中淡奶油中加入白砂糖打发

2、打发至有纹路

3、倒入去核杨梅肉，不用挤成汁，有点果肉更好吃。

4、搅拌成果肉均匀即可，放入冰箱冷藏20分钟。

5、把冷藏好的奶油液倒入冷冻过的冰激凌桶内。开机搅拌15_20分钟的样子。

7、完成了，可以即食的冰激凌哦。

7、前几天做过冰激凌，有要食谱的可以翻下看看哦，今天想换个做法，把冰激凌倒入方格磨具，插上几根棒子，方便蘸巧克力液，然后放入冰箱冷冻几个小时。

8、巧克力椰子油放入热融锅里融化成巧克力液，不建议用黄油，黄油做出来的脆皮有丢丢厚，影响口感。

9、取出冷冻好的杨梅棒冰小块，巧克力待冷却点，我没冷却透，后面棒冰都开始有点化了，不平整了。这是经验和教训哦。

10、拿起棒冰放进巧克力液当中，迅速凝固了哦。

11、除了因为巧克力液没冷却，别的都可以

12、做了一个不封口的感觉很好看，儿子说以后只要吃杨梅棒冰哦。

酸酸甜甜的棒冰外面包裹着巧克力，很不错的哦，椰子油融化的巧克力做薄脆明显薄。