宝宝黄桃罐头
用料
黄桃 | 4个 |
冰糖 | 99克 |
水 | 适量 |
宝宝黄桃罐头的做法
用盐搓黄桃,洗净(洗完没忍住,吃了一个?)
先对半切,再挖桃核,最后削皮(因为削皮后太滑,容易伤到手)
切小块
黄桃丢进小美(注意称重),放冰糖(黄桃:冰糖应该5:1,但是家里所有冰糖加起来就这么点?),事实证明,这黄桃甜,大概黄桃:冰糖=7:1即可(建议先少放一点,5分钟的时候把盖子打开,用小勺舀一点出来尝尝甜淡,再适当加水或者加糖),宝宝吃,可以适当少糖
加饮用水,10分钟,90度,反转小勺(因为这个黄桃不是脆的,硬度不是很大,所以选择10分钟,喜欢软绵口感或者黄桃不够成熟的可以选择15分钟)
容器先洗净,用开水烫一下,装入黄桃后,放冰箱,冰了就可以吃啦(热热的也很好吃?)
小贴士
好吃啊!口感也不是很甜,三岁小孩在黄桃热的时候就炫了一碗!
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