柠檬?用盐仔细刷洗干净
用刷子全部刷一遍

然后用清水，清洗干净

清洗干净后切片
头部，尾部，切下来就不要了
这样炖出来的柠檬不苦涩

把柠檬籽去掉
芝麻一样大小的也一定要去掉
不然会苦涩的

柠檬切一元硬币那么厚就可以
切好去籽以后
➕冰糖开始炖制，冰糖可以选小粒的，小粒好融化
用隔水炖盅去炖煮

装入隔水炖盅后
用保鲜膜包起来放止进水

炖制十二小时后
中间可以停，时间可以累积的
出锅了

柠檬片
透亮有嚼劲

汤汁透亮
冲泡一杯口感酸甜可口

因为爱好开了【一家小店】，专业做纯手工滋bu品，一干就是七年，yang生膏！yang生丸！养sheng茶?！鲜炖系列燕窝花胶100多个品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习，食材选择，制作，辩证搭配，如何引流销售等等....