葡萄溶豆
婴儿辅食界的高端零食,传说中的哄娃神器——葡萄溶豆,入口即化。现场更是一撵就粉末。
萌萌哒,难怪宝宝喜欢。
萌萌哒,难怪宝宝喜欢。
用料
葡萄汁 | 30克 |
玉米淀粉 | 15克 |
奶粉 | 20克 |
蛋白 | 2个 |
柠檬汁 | 几滴 |
葡萄溶豆的做法
婴儿辅食界的高端零食,传说中的哄娃神器——葡萄溶豆,入口即化。
现场更是一撵就粉末。
葡萄20颗。
洗净切开去掉葡萄籽。
榨成葡萄汁。
用滤网过滤一下。
取30克葡萄汁。
加入25克奶粉。
搅拌均匀成果汁奶糊。
准备15克玉米淀粉。
鸡蛋2个。
先将烤箱100℃预热,然后将两个鸡蛋分离出蛋白,滴几滴柠檬汁或者白醋,分三次加入15克玉米淀粉。用玉米淀粉替代砂糖,成品无糖更利于宝宝健康
呈现出小弯钩,即可。
将果汁奶糊倒入打发好的蛋白霜中。
快速翻拌均匀。
装入裱花袋。
挤在铺好烤垫的烤盘上。
送入预热好的烤箱中下层,上下火力100℃烤60分钟。剩余15分钟时,将下火调到80℃。当然,还需根据您家烤箱脾气自行掌握哦!
出炉喽!
入口即化。你家宝宝一次能吃几个?郑重声明:葡萄溶豆真的不是葡萄紫色,如果你在外买回来颜色鲜艳……不多说,自己琢磨吧!?
葡萄溶豆,真的不是葡萄紫色哦。
底部金黄色泽刚刚好!
两盘整整装了两盒。密封保存,无需冷藏。
系上漂亮的红丝带……顿时觉得好有仪式感哦?
一撵就粉末!
小贴士
小贴士:我家烤箱大小有限,我烤了两盘。第一盘烤制时,我将裱花袋放入冰箱冷餐了,一个小时后取出继续挤盘、烘烤剩余部分,成品一点问题没有。
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