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葡萄溶豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:44 阅读:7929
婴儿辅食界的高端零食,传说中的哄娃神器——葡萄溶豆,入口即化。现场更是一撵就粉末。
萌萌哒,难怪宝宝喜欢。

用料

葡萄汁30克
玉米淀粉15克
奶粉20克
蛋白2个
柠檬汁几滴

葡萄溶豆的做法

  1. 婴儿辅食界的高端零食,传说中的哄娃神器——葡萄溶豆,入口即化。

    葡萄溶豆的做法 步骤1
  2. 现场更是一撵就粉末。

    葡萄溶豆的做法 步骤2
  3. 葡萄20颗。

    葡萄溶豆的做法 步骤3
  4. 洗净切开去掉葡萄籽。

    葡萄溶豆的做法 步骤4
  5. 榨成葡萄汁。

    葡萄溶豆的做法 步骤5
  6. 用滤网过滤一下。

    葡萄溶豆的做法 步骤6
  7. 取30克葡萄汁。

    葡萄溶豆的做法 步骤7
  8. 加入25克奶粉。

    葡萄溶豆的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀成果汁奶糊。

    葡萄溶豆的做法 步骤9
  10. 准备15克玉米淀粉。

    葡萄溶豆的做法 步骤10
  11. 鸡蛋2个。

    葡萄溶豆的做法 步骤11
  12. 先将烤箱100℃预热,然后将两个鸡蛋分离出蛋白,滴几滴柠檬汁或者白醋,分三次加入15克玉米淀粉。用玉米淀粉替代砂糖,成品无糖更利于宝宝健康

    葡萄溶豆的做法 步骤12
  13. 呈现出小弯钩,即可。

    葡萄溶豆的做法 步骤13
  14. 将果汁奶糊倒入打发好的蛋白霜中。

    葡萄溶豆的做法 步骤14
  15. 快速翻拌均匀。

    葡萄溶豆的做法 步骤15
  16. 装入裱花袋。

    葡萄溶豆的做法 步骤16
  17. 挤在铺好烤垫的烤盘上。

    葡萄溶豆的做法 步骤17
  18. 送入预热好的烤箱中下层,上下火力100℃烤60分钟。剩余15分钟时,将下火调到80℃。当然,还需根据您家烤箱脾气自行掌握哦!

    葡萄溶豆的做法 步骤18
  19. 出炉喽!

    葡萄溶豆的做法 步骤19
  20. 入口即化。你家宝宝一次能吃几个?郑重声明:葡萄溶豆真的不是葡萄紫色,如果你在外买回来颜色鲜艳……不多说,自己琢磨吧!?

    葡萄溶豆的做法 步骤20
  21. 葡萄溶豆,真的不是葡萄紫色哦。

    葡萄溶豆的做法 步骤21
  22. 底部金黄色泽刚刚好!

    葡萄溶豆的做法 步骤22
  23. 两盘整整装了两盒。密封保存,无需冷藏。

    葡萄溶豆的做法 步骤23
  24. 系上漂亮的红丝带……顿时觉得好有仪式感哦?

    葡萄溶豆的做法 步骤24
  25. 一撵就粉末!

    葡萄溶豆的做法 步骤25

小贴士

小贴士:我家烤箱大小有限,我烤了两盘。第一盘烤制时,我将裱花袋放入冰箱冷餐了,一个小时后取出继续挤盘、烘烤剩余部分,成品一点问题没有。