鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐混合搅拌乳化。

面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀，加入步骤一乳化后的液体，用手揉捏均匀。混合后有点散是正常现象。

取少量面团揉成小球，放到烤盘，中间用拇指按压如图，使中间凹陷，四周会有开裂，用手辅助造型，每个面团注意间隔，撒上黑芝麻。

烤箱170度预热两分钟，放入烤箱中层，烤二十几分钟，出炉！（每个烤箱温度不一样，建议边烤变观察颜色，一旦上色即可出炉）