西柚中含有天然维生素以及可溶性纤维素，是含糖分较少的一种水果。经常食用西柚雪梨汁，可增加皮肤内水分，有利于全身皮肤保健和美容。其中所含维生素C也可参与人体胶原蛋白合成，以增强机体的解毒功能。西柚中还含有天然叶酸，适合孕妇饮用。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少的，可预防胎儿发生神经管的缺陷。