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不用披萨盘的榴莲披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7932
家里各种厨具,好多买来了就当了摆设,所以不得不限制自己没事不要瞎买东西。
也因为这个原因就一直没买披萨盘。
然而,披萨还是要吃的,尤其是榴莲披萨。

用料

榴莲肉250克
甜味沙拉酱50-100克
面粉180克
温水约110克
酵母2克
油,盐,糖适量

不用披萨盘的榴莲披萨的做法

  1. 油盐糖都放到面团里,酵母溶解在水中,揉成均匀的面团,盐和糖都是随手放的,一点点,油用的不讲究,直接到了一点花生油,只要面团蓬松就可以了。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤1
  2. 把榴莲的果核去除。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤2
  3. 加入甜味沙拉酱打匀。因为不同的榴莲甜度相差很大,所以味道很甜的,普通榴莲就要放100克甜酱,而金枕榴莲最多放50克甜酱,或者放原味沙拉酱,或者所以什么都不放也是可以的。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤3
  4. 面团发到大一点,排气。

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  5. 用擀面杖擀圆。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤5
  6. 用两只手配合,一边压,一边推,挤出来圆边。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤6
  7. 做好就是这样的,边有些皱没关系,发好就圆了。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤7
  8. 烤盘里撒一点面粉,面饼移到烤盘中,把调好的榴莲酱抹在饼边内部。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤8
  9. 撒上芝士碎,在边上刷水油混合物。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤9
  10. 静置发酵到刚刚有些皱的边变圆,就发酵好了。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤10
  11. 放入烤箱200度,烤十五分钟就好了。

    不用披萨盘的榴莲披萨的做法 步骤11
  12. 最近也不能出门吃饭,做个披萨解解馋吧。

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