花瓣小饺子
把饺子做成花瓣形状,好看又美味!人见人爱,饺子届的颜值天花板~
用料
红心火龙果 | 半个 |
中筋面粉 | 150克 |
水 | 50克 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉 | 100克 |
花瓣小饺子的做法
半个火龙果打成泥。
过筛出汁。
加50g面粉揉成面团。
盖好静置。
100g面粉,加50g水
揉成面团,同样盖好静置。
菠菜洗净,焯水。
切碎,挤干水分。
加牛肉、鸡蛋、奶酪、玉米淀粉、菌菇粉、芝麻油、盐、糖、蚝油搅拌均匀。
白色面团、红色面团分别揉光滑些。
红色面团包裹白色面团。
搓成长条,切成厚度0.5厘米的片。
擀扁,放上馅料。
收紧口。
两端捏紧成圈状。
花瓣饺子就做好了。
组合起来像不像一朵花。
煮至浮起沸腾1~2分钟即可。
又香又软
馅料也超级好吃!
小贴士
吃不完的饺子要密封冷冻保存哟。
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