位置:首页 > 药食

无椰浆柚子·杨枝甘露

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:40 阅读:7932
个人不太喜欢柚子和西柚的酸苦,本想拿橘子来代替,做到后面懒了,就只放了芒果丁

椰浆没了就用淡奶油代替,做出来的依旧很奶香

用料

芒果4个
西米30克
牛奶100克
淡奶油50克
细砂糖2勺

无椰浆柚子·杨枝甘露的做法

  1. 水烧沸(西米和水的比例至少为1 : 5)

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 放入西米,煮15分钟

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 煮西米期间,芒果剥皮

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 切成丁

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 西米煮至透明或还有小白点

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 舀出放碗里,加2勺白糖

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 搅拌机里加入100g牛奶、50g淡奶油以及三分之二的芒果

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 搅至无芒果颗粒(太稠的话,再多加些牛奶或者淡奶油)

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤8
  9. 芒果牛奶混合物盛入碗中与西米拌匀,放上芒果,美味的杨枝甘露就做完啦!

    冰镇一下更好吃哦!

    无椰浆柚子·杨枝甘露的做法 步骤9

小贴士

⚠️牛奶和淡奶油的比例可按个人口味做调整,只要最后的混合物不是很浓稠就可以
⚠️水果可用橘子、西柚、柚子等
⚠️西米一定要用沸水去煮,水可多不可少,西米会吸水,煮后会膨胀
⚠️白砂糖可用蜂蜜、炼乳、糖浆做代替