酸奶山楂开胃棒
没错，酸奶山楂开胃棒里没有酸奶，就跟老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样！一款口感超级丰富的“酸奶”山楂开胃棒，一口咬下去，舌尖第一口触碰到的味道是奶香浓郁的白巧克力，第二层是酸酸甜甜的山楂糕，奶香味和酸甜味交织在一起，甜蜜幸福的味道！
用料
| 白巧克力 | 200克 |
| 山楂 | 660克 |
| 冰糖 | 80克 |
| 白砂糖 | 150克 |
| 水 | 200克 |
| 麦芽糖浆 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
酸奶山楂开胃棒的做法
山楂用小苏打浸泡半个小时，清洗干净！
山楂对半切开，挑除山楂籽！
锅中倒入去籽的山楂，加入冰糖，细砂糖，清水！
大火煮开，转中小火煮至软烂！
煮好的山楂倒入破壁机打成泥！
打好的山楂泥倒入不粘锅中，加入麦芽糖浆，小火慢慢超干水份！
炒好的状态差不多就是山楂泥粘在刮刀上掉不下来！
将两种粉类混合，放入雪苹锅中小火炒熟，过筛到山楂泥里！
将粉类迅速混合均匀，开始温度没降下来会有一丢丢粘手，等凉了就没事了。
将炒好的山楂泥入模具定型，脱模，放入烘干机中，90度烘烤2个小时！
巧克力隔水融化。
依次把开胃棒裹上融化的白巧克力，凝固后就可以了！
一款好吃又好看的酸奶山楂开胃棒就完成啦！
快看，小鱼儿?们都被吸引过来了！
包装起来方便保存！
