止咳润肺的古法秋梨膏~不加一滴水
有朋友要过生日啦~他自从阳过以后一直咳嗽而且嗓子哑,那就做点秋梨膏送他吧
用料
梨 | 5斤 |
罗汉果 | 1个 |
红枣 | 3颗 |
姜丝 | 一点点 |
冰糖 | 20~30克 |
止咳润肺的古法秋梨膏~不加一滴水的做法
全家福~
罗汉果拍碎,红枣去核,姜切丝
罗汉果表面好像有点毛,我洗了一下梨洗净去皮(我看也有人没去,没去的话洗干净点)去核,切块打碎
放锅里煮30分钟左右
颜色会变深
这样
过滤神器:纱布+洗菜篮或蒸笼+蒸架+大盆,用勺子按压滤汁
一锅,继续煮吧
咕噜咕噜
可以把锅倾斜一下
边煮边吃饭
边煮边写作业(马上期中考了……)
刚开始人其实不用一直看着,略浓稠后需要适当搅拌咕噜咕噜
煮至密集小泡
关火以后是这样的
罐子开水烫一下(烫之前可以用温水泡一泡减小温差以免玻璃炸开)
趁热装罐(好少啊救命)
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