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木瓜炖燕窝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7951
入秋,炖个木瓜燕窝,很滋润养肤。

用料

木瓜1个
燕窝1盏
厚椰乳1瓶
0卡糖少许

木瓜炖燕窝的做法

  1. 我这木瓜有3斤一个哦,洗干净,横着切顶,要选熟木瓜,但也不能太熟,不然蒸的时候长会变形的

    木瓜炖燕窝的做法 步骤1
  2. 像这,然后把子去干净

    木瓜炖燕窝的做法 步骤2
  3. 把燕窝放在木瓜里

    木瓜炖燕窝的做法 步骤3
  4. 盖上刚切开的顶部,水开蒸,中小关蒸40分钟。蒸多久也要看木瓜的大小和熟的程度哦

    木瓜炖燕窝的做法 步骤4
  5. 蒸好后加入0卡糖,也可以加喜欢的糖,我的木瓜很甜的,所以不用加太多

    木瓜炖燕窝的做法 步骤5
  6. 加入厚椰乳一瓶。旁边的是个芒果,我蒸的时候有点不稳,随手拿了个生芒果来顶住?

    木瓜炖燕窝的做法 步骤6
  7. 如果发现还没熟或蒸不够火候,放了糖和椰乳都可以重蒸,这时就不用盖上木瓜盖了,像这样

    木瓜炖燕窝的做法 步骤7
  8. 开吃

    木瓜炖燕窝的做法 步骤8

小贴士

木瓜蒸的时候不平稳,但不能切,只能用一时硬的东西来平衡,如果切木瓜底部来平衡,这样会漏水的