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一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:37 • 阅读：7934
现在每天宅家，又不能外出买吃的，要不自己动手丰衣足食吧！这款蛋糕真的，真的是超级简单，食材简单，做法简单，口感湿软，香气天然，真正的好吃不腻啊！对于懒人而言，也可以做出可口美味的蛋糕，可不是一件美美的事情哈...

用料

鸡蛋3只
糖100g
玉米油70ml
低粉250g
泡打粉5g
橙子1个

一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法

  1. 把鸡蛋打入搅拌机内

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤1

  2. 倒入玉米油70ml 糖100g（玉米可以换成黄油）

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤2

  3. 橙子切块，一并倒入搅拌机内（这里是连皮一起放入了，因为小姐姐特别喜欢橙皮的味道，不喜欢的宝宝们也可以把皮去掉再放入）

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤3

  4. 开始搅拌...

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤4

  5. 把搅拌好的橙子泥倒入碗中

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤5

  6. 筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀（翻伴的时候一定要翻均匀，面糊光亮，这样烤出来成品气孔会比较少）

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤6

  7. 把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤7

  8. 烤箱预热 170度 40分钟（请根据自己烤箱烤制，如果里面不是很熟的话，建议多烤制5-10分钟）

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤8

  9. 来上一杯咖啡，配上一块橙子蛋糕 满足的一天开始了...

    一个橙子加上搅拌机，零失败做橙子蛋糕的做法 步骤9

小贴士

磅蛋糕顶部会开裂，属于正常的

不喜欢太甜的话，糖可以减量

磅蛋糕第二天吃口感会更好，因为里面的油性和蛋糕体可以充分的混合，建议配合咖啡☕或红茶一起吃!

橙子的皮也可以取橙皮屑洒入蛋糕体中，味道会更加浓郁

有小伙伴问，砂糖橘可以做吗？当然也是可以的呀！就是在搅拌好后需要过滤一下!去掉杂质。口感会比较好啊呀
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