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桃胶银耳羹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:37 • 阅读：7964
今年大旱
导致后山的桃胶生得漂亮
奶奶摘了好多

用料

桃胶30g
红枣20个
银耳2小朵
百合3g
虫草3g
桂圆干10个
枸杞10颗
冰糖适量

桃胶银耳羹的做法

  1. 今年的桃胶好生漂亮

    桃胶银耳羹的做法 步骤1

  2. 桃胶、银耳提前用水泡一晚上

    桃胶银耳羹的做法 步骤2

  3. 用大点的容器装除枸杞外的食材，我用的砂锅炖

    桃胶银耳羹的做法 步骤3

  4. 枸杞出锅前放更香

    桃胶银耳羹的做法 步骤4

  5. 大火烧开，小火慢炖1小时

    桃胶银耳羹的做法 步骤5

  6. 出锅前加入枸杞和冰糖。你也可以用木糖醇之类的代糖，但代糖的味道我个人不喜欢。

    桃胶银耳羹的做法 步骤6

  7. 只要炖的久就能出胶

    桃胶银耳羹的做法 步骤7

  8. 晶莹剔透

    桃胶银耳羹的做法 步骤8

  9. 真的大

    桃胶银耳羹的做法 步骤9

  10. 这是没有修剪过的

    桃胶银耳羹的做法 步骤10

  11. 没想到桃胶的泡发量如此大，哈哈哈

    桃胶银耳羹的做法 步骤11
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