准备好先要焯水的食材

滚刀切好

分别把玉米笋，藕片，木耳进行焯水，冲水备用

热锅凉油

先炒胡萝卜以此玉米笋，藕，木耳，最后是尖椒，大火爆炒加入生抽酱油鸡精翻炒后加入耗油和盐（由于大火爆炒没来得及拍图，请厨友脑补一下画面哈哈?）

颜色漂亮营养丰富，请细细品尝