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蚝油玉米笋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:34 • 阅读：7962

这是一道很适合做便当的菜，素食、色彩丰富、口感脆爽、冷热均可。

用料

玉米笋	6根
干香菇	5朵
木耳	一小把
葱花或青蒜苗	少许
味淋	1勺
生抽	半勺
蚝油	1/4勺

蚝油玉米笋的做法

香菇和木耳泡发好后切成条状
玉米笋切成寸段，一分四比较容易入味
少许油爆香青蒜
先下香菇木耳，后下玉米笋，翻炒几分钟后加入调味，加一点点水焖煮3分钟
收汁后即可出锅装盘

小贴士

因为生抽和蚝油的咸味已经足够，不需要再加盐了。

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