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蒜炒刀豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:33 • 阅读：8008

刀豆一不小心就会焖黄，用小美炒，碧绿生青，分分钟搞定?

用料

刀豆	300克（处理后）
大蒜	3瓣
油	20克
盐	5克
水	40克

蒜炒刀豆的做法

油，蒜放入主锅，3秒/速度7切碎，3分钟/温度120/速度1，爆香
放入刀豆，盐，水，6分钟/温度V/反转小勺，翻炒
完工，是不是碧绿碧绿的?
盛出。

小贴士

买的刀豆如果老，可以适当加1-2分钟，水增加10克。

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