什锦菠萝炒饭‖
如果说美食是绝色美人,那菠萝饭就是最清纯那一个小美女,若有若无的清香牵引着你进入它的世界,简单又不单调,一眼就能望得了它的全部。你反复的品味,在你的唇舌里仿佛放了一场异常璀璨的烟火,从口到胃都体验到美味的刺激
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
嫩豌豆 | 100g |
鸡蛋 | 3个 |
什锦菠萝炒饭‖????菠萝鸟的做法
材料清洗干净
菠萝从底部给它切平,这样有利于摆放
然后从有叶片的1/3处给它切开
把菠萝叶下半部分修剪一下,作为鸟身,剩下的部分不剪作为鸟尾,把有菠萝肉的部分修圆滑,然后像图片那样斜切一刀为连接胡萝卜
胡萝卜切成如图模样
然后用小刀慢慢修整,尽量贴合菠萝,给它修成鸟嘴的样子
用牙签连接起来,再用两颗绿豆或者红豆按进合适的位置作鸟的眼睛
菠萝肉掏出来,注意底部不要掏穿了,不然待会装饭饭就会漏啦哈哈哈
菠萝肉切碎,剩下的胡萝卜也不要浪费,切成丁,鸡蛋打撒备用
先把鸡蛋炒香
倒入蔬菜丁和菠萝翻炒至断生
倒入米饭(刚蒸的米饭或者剩饭都可以)
翻炒出香味,加适量盐调味,葱花在这里可根据个人喜好添加,我没有添加葱花怕盖住菠萝的味道
炒好后装在菠萝碗里
最后用牙签把鸟固定在菠萝边上
别忘了最重要的是拍照拍照拍照发朋友圈了啦嘿嘿嘿