鲜得不得了的上汤豌豆苗【太太乐鲜鸡汁芝麻香油】
一直喜欢上汤的一切,这次用申领到的太太乐鲜鸡汁和芝麻香油做个上汤尝尝,都不用放其他调料了,很鲜很好吃咧。
用料
豆苗 | 1把 |
皮蛋 | 1个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
小米辣(可不加) | 1-2个 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
太太乐芝麻香油 | 几滴 |
油 | 少量 |
水 | 1碗 |
鲜得不得了的上汤豌豆苗【太太乐鲜鸡汁芝麻香油】的做法
准备好所有食材;
把所有食材洗干净,姜切丝,蒜切片,小米辣切小圈,皮蛋、咸鸭蛋切小块;
热锅放油,爆香姜蒜小米辣;
倒入皮蛋和咸鸭蛋,蛋黄遇热会泛出大量的泡沫;
这时往锅里倒水,放太太乐鲜鸡汁,咸淡根据自己的口味来,煮开;
放入豆苗,煮上2-3分钟快起锅时放太太乐芝麻香油,忘拍照?;
装盘。
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