豌豆炒肉末
家常小炒，给儿子拌饭吃。
小盆友們超級喜歡的下飯菜！
小盆友們超級喜歡的下飯菜！
用料
| 豌豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 猪肉 | |
| 辣椒（用黄色的菜椒颜色会更好看） |
豌豆炒肉末的做法
剥出豌豆，想起了植物大战僵尸的场景。
红萝卜切成豌豆大小的丁
豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份
猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。
热锅入油，猛火滑炒肉末
炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。
加盐，生抽，红/黃辣椒粒，翻炒出锅！
快給小朋友拌上米飯吧！
小贴士
如果擔心豬肉末炒不散，可以先在油溫低的時候用小火炒，炒散后再開大火加入豌豆胡萝卜。
- 上一条： 清煮豌豆荚
- 下一条： 豌豆这样做孩子大人都抢着吃