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快手家常菜~丝瓜炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：7960
丝瓜是夏季餐桌上最常见的蔬菜，营养较为丰富，清热解暑

用料

丝瓜1根
鸡蛋2个
油适量
盐适量

快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法

  1. 自己家的矮丝瓜，自己家老母鸡下的鸡

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 最近家里的菜都是老爸绿色农场提供的，丝瓜切片，鸡蛋放盐打散

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 锅内放油加入蛋液

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 稍微煎一下

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤4

  5. 用锅铲划炒

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤5

  6. 多炒一会鸡蛋会老一点，但会更香，盛出备用

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤6

  7. 炒蛋过的锅不用洗的，直接下丝瓜翻炒

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤7

  8. 加入一丢丢的水

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤8

  9. 不用加盖，加入少许盐

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤9

  10. 加入炒好的鸡蛋

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤10

  11. 装盘

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤11

  12. 开吃

    快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法 步骤12

小贴士

鸡蛋根据个人口味炒的嫩点还是老点，可以加水放汤也可以
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