干煸豆角
从上学就一直喜欢吃的一道菜，现在学会自己做，再也不用去饭店吃啦~
用料
| 四季豆 | 适量 |
| ?肉 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜 | 4~5瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 麻油 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
干煸豆角的做法
豆角掰成小段，热水焯一下(记得放一勺盐哦)，大概变成翠绿色捞出备用
豆角焯水时可以把?切成肉丁备用
准备适量葱、姜、蒜、辣椒、花椒
将豆角分批炸至虎皮色捞出
1.把?丁炒一下捞出备用
2.油烧开，把调料爆香
3.放入肉丁和豆角翻炒
4.放入盐、生抽、麻油、味精调味
出锅摆盘开吃吧~
小贴士
不想自己切肉的小伙伴可以直接买肉馅哦~
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