立秋了时令的
今年的天气实在太热☀️，再之工作忙，整个夏天没有下过厨。
夏中时看“富春田翁”农庄?子大丰收，嫩嫩、紫紫的?子长长的很窈窕，1块多点?一斤大促销，买了10斤来晒成干上传，好多厨友看了都喜欢，希望上?干红烧肉。今天有空，刚好??子上市了，做个简单、香糯、快手版的电饭锅?干?子捂红烧肉，土?肉香喷喷，?子午软糯糯，?子粉粉的。
这个?子干吸足肉香和汤汁，一?一?的好好吃?停不下来?
夏中时看“富春田翁”农庄?子大丰收，嫩嫩、紫紫的?子长长的很窈窕，1块多点?一斤大促销，买了10斤来晒成干上传，好多厨友看了都喜欢，希望上?干红烧肉。今天有空，刚好??子上市了，做个简单、香糯、快手版的电饭锅?干?子捂红烧肉，土?肉香喷喷，?子午软糯糯，?子粉粉的。
这个?子干吸足肉香和汤汁，一?一?的好好吃?停不下来?
用料
| ?子干 | 1小把 |
| 土?肉 | 1小块（3人份） |
| 栗?子 | 5～6个 |
| 小?椒 | 1～2个 |
| 生姜 | 几片 |
| 蒜头 | 几个 |
| 葱 | 几根 |
立秋了时令的??刚上市，接着上篇“夏日?晒的茄子?干”，用电饭锅做个厨友们喜欢、又简单、快手的“?干?子捂红烧肉”烘着土?肉香，吸足了汤汁，软糯糯的，一?一?好吃?的停不下来，你们要的?干捂肉的做法
这是上篇的晒?子；
这个是几个太☀️阳晒好的；
?子干晒好后，放铁皮罐里保存；
食材准备；
?子干用清水再冲一下后，备用；
电饭锅按下煮饭键，锅微热倒入色拉油；
油稍热时，放入冰糖（家里冰糖刚用完，就放了些白糖替代）；
化个糖色后，放入姜片、?、敲扁的蒜头煸香，放入切块的猪肉；
?肉块码平煎香；
翻个面，再煎一下；
2面都煎香后；
此时电饭锅底已煸出?油，放入?子干、剥去壳、皮衣的?，用筷子?稍稍翻几下；
放入小葱；
淋入料酒；
淋入老抽、生抽；
放入些热水；
然后，再按下煮饭键；
时间到，煮饭键跳起，打开电饭锅，香气扑鼻而来，用筷子?给?肉翻个面，再按下煮饭键；
再次时间到，跳键后，盛出装盘；
?子干吸足?肉香和汤汁，软软糯糯香香的，太好吃?啦
