少油版家常茄子
最爱吃茄子，每次看到茄子的教程都会停留看下，今晚来做一个试试，简单又好吃～
用料
| 茄子 | 2个 |
| 青椒 | 3个 |
| 小米辣 | 2 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
少油版家常茄子?不发黑不变色‼️费米饭?的做法
准备材料
茄子切滚刀块，用1勺盐➕1勺醋腌出水分，这样保持不变色不发黑，腌制十分钟出水后，用清水洗干净攥干备用。
青红辣椒切条，蒜切片
调配料汁
热油下入蒜片爆香
放入茄子
炒至变软
放入调料汁，青红辣椒翻炒均匀即可出锅啦！
就是这么简单，姐妹们赶紧来做！！
小贴士
茄子一定要腌出水分，才不会变色
- 上一条： 外焦里软的糖醋茄子
- 下一条： ㊙️茄子打卤面这样做，一口吃三碗！