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西红柿炒蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:24 阅读:7937
很简单的一个菜,但是从小都不吃。大学有个好友,超爱,特意为她学做这个。做粗来,酸酸的,很好吃。我在想,是不是她结婚的时候,我亲手给她做碗西红柿炒蛋当贺礼呢.呵呵。

用料

西红柿
鸡蛋
或者香菜
清水

西红柿炒蛋的做法

  1. 鸡蛋打散,加清水,打均匀。西红柿在火上烤10秒左右,去皮切成块。葱切碎,备用

  2. 锅内油8成热的时候入鸡蛋,轻轻划散。盛出备用

  3. 锅留底油,入西红柿煸炒。出汁的时候入鸡蛋

  4. 翻炒一下,加盐调味即可