鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)
家里老人很长时间没出门了,春天的蔬菜我家很少买到,我这边的疫情控制得挺好,找了个周末,去了比较远的一个菜市场,那里有各种菜,新鲜又便宜。
最后就是买了野葱折耳根鲜大蒜,牛肉,鸭肝,还有一些青菜什么的。回家做了四菜一汤,看着这些当季的蔬菜,真是有一种把春天吃进肚子里的满足感。
最后就是买了野葱折耳根鲜大蒜,牛肉,鸭肝,还有一些青菜什么的。回家做了四菜一汤,看着这些当季的蔬菜,真是有一种把春天吃进肚子里的满足感。
用料
折耳根也是鱼腥草嘛 | 50克 |
野葱 | 3-4两 |
鲜大蒜 | 半个大概4-5瓣 |
辣椒面 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 少量 |
鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)的做法
鲜大蒜,三块五一斤,我买了五块钱的,看很多人都买了很多回家做糖蒜,我就算了,做这些菜我会失败的。
折耳根和野葱,是这个老年人自己摘的,非常新鲜,但是老年人只收现金,我还是去买马蹄的时候找马蹄卖家换的现金。
战利品,太重了,我肩周炎又一次复发。
折耳根我只拿了很少一部分,野葱是全部拿来干拌了,还有半个鲜大蒜。
理一理,洗一洗。
野葱切段。
放上,生抽,鸡精,白糖,辣椒面,花椒面。
拌一拌,超级正。
小贴士
我老了,这个菜是我妈以前很喜欢吃但是我不吃的,现在居然我也觉得好吃了。
- 上一条: 日式砂锅魔芋炖萝卜‖魔芋作为防癌抗癌的首选食材...
- 下一条: 沸腾鸭三宝