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鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:22 阅读:7958
家里老人很长时间没出门了,春天的蔬菜我家很少买到,我这边的疫情控制得挺好,找了个周末,去了比较远的一个菜市场,那里有各种菜,新鲜又便宜。


最后就是买了野葱折耳根鲜大蒜,牛肉,鸭肝,还有一些青菜什么的。回家做了四菜一汤,看着这些当季的蔬菜,真是有一种把春天吃进肚子里的满足感。

用料

折耳根也是鱼腥草嘛50克
野葱3-4两
鲜大蒜半个大概4-5瓣
辣椒面适量
花椒面适量
生抽适量
鸡精适量
白糖少量

鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)的做法

  1. 鲜大蒜,三块五一斤,我买了五块钱的,看很多人都买了很多回家做糖蒜,我就算了,做这些菜我会失败的。

    鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)的做法 步骤1
  2. 折耳根和野葱,是这个老年人自己摘的,非常新鲜,但是老年人只收现金,我还是去买马蹄的时候找马蹄卖家换的现金。

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  3. 战利品,太重了,我肩周炎又一次复发。

    鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)的做法 步骤3
  4. 折耳根我只拿了很少一部分,野葱是全部拿来干拌了,还有半个鲜大蒜。

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  5. 理一理,洗一洗。

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  6. 野葱切段。

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  7. 放上,生抽,鸡精,白糖,辣椒面,花椒面。

    鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)的做法 步骤7
  8. 拌一拌,超级正。

    鲜大蒜拌野葱折耳根(把春天吃进肚子里)的做法 步骤8

小贴士

我老了,这个菜是我妈以前很喜欢吃但是我不吃的,现在居然我也觉得好吃了。