㊙️秘制酱香手撕饼，早餐点心宵夜一次搞定
做这个酱香饼的时候，刚炒完酱，老公就从楼上冲了下来，大呼“哇，什么东西？也太香了吧”，然后就一直赖在厨房等到饼出锅。狼吞虎咽下肚后舔舔嘴巴说：“这是我这辈子吃过最香的饼！”
哈哈，评价这么高，赶紧来分享一下，希望大家也吃得高兴吃得香。
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用料
| 饼胚 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 温水 | 110-120克 |
| 油酥 | |
| 中筋面粉 | 20克 |
| 食用油 | 20克 |
| 酱料 | |
| 蕃茄酱 | 10克 |
| 黄豆酱 | 5克 |
| 甜面酱 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 辣椒粉 | 2克 |
| 清水 | 适量 |
| 青葱 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 表面装饰 | |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
㊙️秘制酱香手撕饼，早餐点心宵夜一次搞定的做法
和面：面粉加入温水，揉成面团，盖上湿布，醒面30分钟，分成2份
炒酱：平底锅倒入适量油，先炒葱姜蒜，然后加入酱料一起翻炒约三分钟
制作油酥：将食用油和面粉按1:1搅拌均匀
取一份醒好的面团擀薄
给面皮抹上油酥
从一侧卷起，卷成条状
接口朝下，将长条盘起
将面团按扁
将面团再次擀薄
平底锅刷油，中小火，煎至饼皮微黄
翻面，继续小火慢煎
刷酱，撒上香菜和白芝麻，出锅
切成小块，完成
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