家庭版广式三思炒面(早餐、宵夜)
自己炒的三思炒面一次干2碗,少油少盐健康美味!
用料
面条 | 3个圆圆的面 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
红萝卜 | 1根 |
腊肠 | 1根 |
包菜 | 少许 |
葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
家庭版广式三思炒面(早餐、宵夜)的做法
开水把面条煮开
煮开沥干水的面条
切好洋葱、红萝卜、腊肠备用
洗干净,沥干水的包菜
热过起油把鸡蛋煎熟即可装盆
热锅起油下包菜锅里炒至8成熟即可装盆(这步忘记拍照了,想起来的时候是已经炒好的包菜)
热锅起油➕葱头爆香
先下红萝卜小炒一会
①再加洋葱加腊肠炒至8分熟
②在下炒好的包菜和鸡蛋倒至锅炒
③搅拌好①②在下沥干水的面糊炒干水分下盐、下酱油、耗油、鸡精炒一小会就可以出锅了
香喷喷的三思炒面装碗,一口气可以吃2碗,超级美味O(∩_∩)O早餐、晚餐最佳拍档!
小贴士
配菜可以随便改动,我是根据家里现有的配菜就放什么炒!
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