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鸭肉
卤鸭掌
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:20
•
阅读:7969
用料
鸭掌
800克
八角
3个
姜
3片
香叶
3片
桂皮
1块
糖
40克
花椒
2克
生抽
100克
老抽
10克
料酒
60克
卤鸭掌的做法
鸭掌放入网锅,冲洗选择普通冲洗焯水
还是比较干净的
用冷水冲洗干净
刀头换成活塞
倒入洗过的鸭爪
加入所有的调料,35分钟V度,小勺烹煮,煮到15分钟后停下,搅拌一下,继续烹煮。
出锅啦,诱惑?
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