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鸭血豆腐粉丝汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7942
一道超级简单,不正经的鸭血粉丝汤
之前吃火锅剩下了一块鸭血和冻豆腐,正好中午一起煮成一道不正经的鸭血粉丝汤,虽然不正统,但很好吃?

用料

粉丝2把
鸭血1块
胡椒粉适量
香菜1根
适量
冻豆腐1块
木耳适量
鸡精适量
蚝油适量

鸭血豆腐粉丝汤的做法

  1. 准备食材鸭血和冻豆腐切成块,木耳泡发切成丝,姜切成丝,蒜切成片准备好待用

    鸭血豆腐粉丝汤的做法 步骤1
  2. 粉丝提前泡好准备待用

    鸭血豆腐粉丝汤的做法 步骤2
  3. 热锅放油先将都豆腐煎一下,注意火不要太大,容易过火,放入水大火烧开,然后将食材放入锅中,再次烧开后放入粉丝,继续大火烧开。烧五分钟转移中火再烧五分钟,放入白胡椒粉,鸡精,盐,蚝油搅拌,加入葱和香菜,关火就做好啦。

    鸭血豆腐粉丝汤的做法 步骤3
  4. 煎豆腐,可以让汤变白

    鸭血豆腐粉丝汤的做法 步骤4
  5. 鲜美的鸭血豆腐汤,很好吃?

    鸭血豆腐粉丝汤的做法 步骤5