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酸甜鸭胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7989

用料

鸭胗6个
料酒2勺
姜片3-5片
青椒1根
洋葱1/4个
料汁：糖：陈醋1:1、生抽、料酒、盐巴、味精、少许水

酸甜鸭胗的做法

  1. 鸭胗切皇冠状，焯水（加入料酒、生姜）

    酸甜鸭胗的做法 步骤1

  2. 锅中倒油，放入生姜、青椒、洋葱、胡萝卜爆香

    酸甜鸭胗的做法 步骤2

  3. 放入鸭胗爆炒，在倒入调好的料汁，炒匀即可出锅

    酸甜鸭胗的做法 步骤3

小贴士

我弟弟跟我说，可以先料汁炒下，再倒入鸭胗炒熟即可
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