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酸萝卜山药老鸭汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:17 • 阅读：8027

用料

鸭	半只
酸萝卜	1小根
山药	500克
葱	适量
姜	适量
花椒	少许
料酒	少许

酸萝卜山药老鸭汤的做法

土鸭洗净，切块，焯水（加葱、姜片、花椒、料酒）
土鸭焯水后冲去血水，和酸萝卜、葱、姜片、花椒一同放入锅里，大火烧沸，转小火炖一小时
再加入山药炖一小时
完工

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