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一鸭多吃~沙参玉竹炖老鸭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:17 • 阅读：8008

这是广东人最爱的清润汤谱，口感清甜滋润，适合秋冬的干燥季节，也适合肝虚火旺的人群。
我很讨厌吃汤渣，所以，用了剔肉的鸭骨架来炖汤，不浪费！

用料

鸭架	1副
沙参	1根
玉竹	10克
红枣	5颗
麦冬	5克

一鸭多吃~沙参玉竹炖老鸭的做法

还是熟悉的图！
整鸭拆解后，骨架最适合熬汤！
随意砍砍，锅能放的下就行！
焯水。
一起洗干净药材，红枣要去核。
所有材料放进电子汤锅，加少许姜粉。
加入没过材料还要多4分之一的水，开炖。明天就可以喝了。

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