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高压锅版盐焗鸭腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:17 阅读:7935
天气越来越热,省事的饭菜做起来。夏天吃鸭肉滋阴养血,不热不燥,脂肪含量偏低,减肥的妹纸也能大口吃肉哦~~

用料

鸭腿2只
洋葱、葱、姜适量
盐焗鸡粉1包
生抽一小勺
饮用水半杯

高压锅版盐焗鸭腿的做法

  1. 鸭腿洗净擦干,用盐焗鸡粉正反面撒满抹匀,放冰箱冷藏过夜。

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤1
  2. 这是抹完的样纸~~红白分明,细皮嫩肉的。

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤2
  3. 鸭腿冷藏一夜之后,高压锅中加入葱段、姜片、洋葱丝(或者其中任何一种、二种都可以,看你家里冰箱有什么)

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤3
  4. 鸭腿(不用洗)皮朝下摆进高压锅。

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤4
  5. 加入一点点水,大概小半杯吧。别放多了,不然就成煮鸭汤了。盖盖子,开大火,呲气盖阀改小火一气呵成,上闹表10分钟,闻到香味的时候就可以关火啦。

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤5
  6. 如果想要更美的颜色,刷一点酱油水,放烤箱上层180度5分钟上色。

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤6
  7. 配碟小菜,开吃吧~~

    高压锅版盐焗鸭腿的做法 步骤7

小贴士

锅里的汤汁可以蘸鸭肉,或者加点水打个汤也是很美哒。