（情人节快乐！）布朗尼蛋糕
祝大家情人节快乐！
花了巨款学做的蛋糕！
学自《每日甜点》
新书 每日甜点 100款可长期保存的甜点 介绍制作饼干蛋糕冷甜点粗粮点心果酱蜜饯 西点烘焙书籍 蛋糕裱花基础 甜点甜品书籍大全-tmall.com天猫 https://detail.tmall.com/item.htm?id=652811719387&spm=a1z09.2.0.0.405b2e8dHUK2vj&_u=e2j26aevccc5
这书九块九，赚大发了，这本书的方子居然这么好吃，我以为会翻车！但没有哦！我还想着这本书不翻车的话，我还想买一本，我喜欢的！
花了巨款学做的蛋糕！
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这书九块九，赚大发了，这本书的方子居然这么好吃，我以为会翻车！但没有哦！我还想着这本书不翻车的话，我还想买一本，我喜欢的！
用料
| 黑巧克力（我用德芙43克，用了五条） | 200g |
| 低筋面粉（这次用金龙鱼，网购的） | 60g |
| 泡打粉（我用太港无铝害泡打粉，大昌买的） | 2.5g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 60ml |
| 无盐黄油（我用总统，大昌超市买的） | 100g |
| 砂糖（砂糖用光了，我加了一点金砂糖） | 60g |
| 核桃仁 | 40g |
| 迷你电子秤 | |
| 三能八寸手动打蛋器 | |
| 兔子家打蛋盆 |
（情人节快乐！）布朗尼蛋糕的做法
先用核桃夹把核桃仁夹出来（因为我妈买了整袋核桃，为了省钱，我只能夹核桃了）
把巧克力掰成一块块
把巧克力块和黄油放入碗中，用隔水加热的方法化开，搅拌到两者混合在一起,再加入砂糖搅拌均匀。
注：隔水加热法就是烧开一锅水，把放东西的碗（就是那些装着要融化的东西的碗），放进热水里，就是隔水加热法。先把巧克力混合物，转移到兔子家打蛋盆
磕入鸡蛋，磕完一个，混合一个，搅拌均匀，直到鸡蛋用完！
加入牛奶搅拌均匀
加入低粉和泡打粉，搅拌均匀
放入模具，我用的是纸杯，撒入核桃仁，预热烤箱，160度
然后160度烤25分钟，出炉，吃！
注：拿东西的时候要戴耐高温手套
小贴士
祝大家情人节快乐！