羊腿洗干净划几刀冷水下锅，加入姜片和料酒
煮开后开盖再煮30分钟去血水
捞出洗干净浮末，再次加冷水入锅，加入卤料包，青花椒，姜片，老抽，盐，冰糖煮开后转小火慢煮
过程不时去翻面以便入味均匀
煮到羊肉软烂，汁收浓稠就可以
拿起大口吃吧！
