小羊腿洗净沥干水分

切几刀至骨头，保证入味

胡萝卜洋葱洗净切块

切好

加烧烤料、孜然粉、盐、生抽，拌匀，腌制10分钟

羊腿一个个埋进去，揉一分钟（可以在羊腿上再单独撒一点盐和生抽）

然后羊腿码入容器盖上洋葱胡萝卜

汤汁也淋进去

再码一层

再盖洋葱胡萝卜

盖上保鲜膜

冰箱冷藏12小时，翻面，再冷藏12小时

取压力锅，下面铺洋葱胡萝卜，加一大碗水，摆上小羊腿，盖上胡萝卜洋葱。压力升起后，12分钟左右（要依据锅的能力），煮好就这样了

取出小羊腿，晾干（差不多半小时）

这个时候去剪了几根迷迭香，顺路还摘了一个番茄，准备等烤小羊腿的时候吃掉它

烤箱预热200度左右，小羊腿摆入烤盘，撒烧烤料放上迷迭香

这样

开始，单面12-15，然后翻面即可

吱吱吱吱

出箱就可以吃了