冬日暖暖的羊肉窝窝饭~比蛋炒饭用料还全~营养美味~
冬日暖暖的羊肉窝窝饭~比蛋炒饭用料还全~营养美味~
最近,开始降温了,突然间就变冷了,感觉突然到了冬天了,进屋吃一碗暖暖的窝窝饭很舒服。各种营养都有,一个一个可爱的小窝窝小碗碗好可爱~大人孩子都喜欢~颜值高,味还美~
最近,开始降温了,突然间就变冷了,感觉突然到了冬天了,进屋吃一碗暖暖的窝窝饭很舒服。各种营养都有,一个一个可爱的小窝窝小碗碗好可爱~大人孩子都喜欢~颜值高,味还美~
用料
西红柿 | 一个切丁 |
胡萝卜土豆 | 各半个切丁 |
芹菜丁 | 少量(不喜欢可以不加) |
豆腐丁,木耳丁 | (冻豆腐最好)分别焯水 |
菠菜 | 切小段焯水 |
韭菜丁,小葱丁 | 少许 |
羊肉丁 | 加葱姜少于料酒胡椒粉味极鲜腌制下(也可用猪肉牛肉等代替) |
窝窝面 | 可以自己用筷子头做,或买现成的。 |
冬日暖暖的羊肉窝窝饭~比蛋炒饭用料还全~营养美味~的做法
西红柿切丁
所有配菜切丁
切成小碎丁
准备一份窝窝面
菠菜焯水备用,韭菜丁,小葱花最后一步放
豆腐丁焯水
热锅凉油,下羊肉丁煸炒,把羊肉自身的水分炒出来,把肉炒出来,肉才不腥,才香
再将蔬菜丁放入煸炒,再放少于韭菜丁煸炒
翻炒出香味~
煸炒均匀,淋入味极鲜,炒出香味
再放入西红柿,炒出红汤
加入水开始煮,直到菜都软熟。
另起一锅水开后下入窝窝面煮,期间可以捞出来尝一下软硬。
待面8成熟时捞出
倒入快煮好的羊肉蔬菜汤中,豆腐丁也下进去
再一起煮,放入盐调味,煮到菜胡萝卜土豆熟透,面熟了,再下入备用的菠菜葱花韭菜丁即可
下面可以出锅了!
冬天吃一份窝窝饭,特别营养暖和又美味!
大人小孩的最爱~颜值高,味还美~