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〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7987

用料

牛百叶400克
葱0.2根
蒜1瓣
姜1片
干辣椒2个
花椒一小把
辣椒2个
郫县豆瓣酱1勺
海鲜酱油1.5勺
糖一点点
蚝油1勺
盐适量

〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法

  1. 牛百叶，切好，轻轻焯水。

    〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜，辣椒切好。

    〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法 步骤2

  3. 锅热油，葱姜蒜，干辣椒，花椒爆锅。

    〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法 步骤3

  4. 加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

    〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法 步骤4

  5. 放入牛百叶，辣椒。料酒。

    〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法 步骤5

  6. 加酱油，蚝油，糖，盐翻炒，出锅。

    〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 ?的做法 步骤6
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