切准备好如图材料，番茄去皮切块，金针菇洗净掰散，娃娃菜洗净切小一些。

烧一锅水，放入葱姜和2勺料酒，煮开放入肥牛焯水。焯好水的肥牛取出备用。

锅中放油，下葱末蒜末炒香。

放入番茄块，煸炒出汁。

取味好美港式酸辣汤料一包。

冲入大约400克水调开。

倒入锅中。

加娃娃菜，焖煮一会儿。

加金针菇焖煮一会儿。

最后加入肥牛。

此时尝尝味道，根据自己口味调节一下。我加了2调料勺白糖和如图一勺生抽。

盛出锅，撒葱花、白芝麻、小米辣和绿线椒，最后淋上一些热油激发香味。

完工！

酸辣开胃。