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快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:07 阅读:7938
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食谱via.@个性胜过姿色I

用料

食材
牛肉460克
芹菜110克
金针菇100克
洋葱半个
姜丝少许
调料
淀粉1勺
橄榄油1勺
酱油1勺
1勺
菜籽油1勺
葱姜蒜适量
干辣椒适量
花椒适量

快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法

  1. 牛里脊逆着纹路切成薄片,加入姜丝、1勺橄榄油、1勺酱油,1勺盐,1勺淀粉拌匀腌制半小时;

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤1
  2. 锅中放入1勺菜籽油,放入葱姜蒜干辣椒、花椒炒香;

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤2
  3. 放入一层芹菜、金针菇、洋葱,最后铺上腌好的牛肉;

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤3
  4. 上盖子,焖至牛肉变色熟透即可;

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤4
  5. 出锅点缀少许香菜叶、芝麻就可以啦!

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤5
  6. 肉下的蔬菜汁水充沛 ,牛肉入味好嚼,焖焗锅让整道菜受热均匀,鲜软细腻!

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤6