电饭煲焗童子鸡
用料
童子鸡 | 1只 |
姜 | 5片 |
葱 | 2根 |
生抽 | 3勺 |
大蒜 | 5瓣 |
耗油 | 5勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
八角香叶花椒 | 适量1粒 |
盐 | 3勺 |
电饭煲焗童子鸡的做法
先把童子鸡洗干净,划几刀,抹上盐,生抽,胡椒粉,耗油,全身按摩,把生姜大蒜头葱段放入鸡身里,最后抹一层蜂蜜?,放入冰箱里腌制一天。
拿出电饭煲,在里面铺上生姜大蒜,花椒八角香叶,再到点油。
把鸡从冰箱里拿出,全身抹一遍油,放入电饭煲里,把多余的料水倒入电饭煲,调成1小时。
途中多翻几次,用筷子试试看肉曙没。差不多一小时就熟啦!
打开盖子香喷喷的,因为家里没有烤箱,孩子想吃焗鸡了,又不能出去买,只有自己开动脑筋动手做啦!很美味的!
小贴士
家里没有烤箱的可以试试这个。不用在电饭煲里加水,直接就蒸的熟。
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