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三鲜火锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7953
初秋热乎乎的一锅,浓郁汤底让食材层层入味,暖胃又暖心。这次的锅底我选择了方便味美的家乐浓汤宝。汤冻融化后将肉味深入食材中,搭配鲜虾、鲜蔬、燕饺这些食材,让汤底更加鲜甜。关键还很快手方便。围坐一桌,边吃边涮,是家人团圆,朋友小聚的首选。

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用料

家乐老母鸡浓汤宝64g(2个)
大葱1/2根
生姜1小块
鲜虾半斤
皮肚(炸猪皮)1片
香菇6朵
木耳1把
大白菜半个
小青菜4~5个
鹌鹑蛋10来个
油豆腐10来个
桂冠燕饺1盒
鱼豆腐1盒
包心鱼丸1盒

三鲜火锅的做法

  1. 先把材料准备好。
    皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线。

    三鲜火锅的做法 步骤1
  2. 将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。

    三鲜火锅的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香。

    三鲜火锅的做法 步骤3
  4. 倒入适量的开水,煮开。

    三鲜火锅的做法 步骤4
  5. 加入浓汤宝。

    三鲜火锅的做法 步骤5
  6. 中大火煮开。

    三鲜火锅的做法 步骤6
  7. 煮开后开始依次放入食材。

    三鲜火锅的做法 步骤7
  8. 先铺入大白菜。

    三鲜火锅的做法 步骤8
  9. 再放一层小青菜。

    三鲜火锅的做法 步骤9
  10. 然后按个人喜好把食材码好~

    三鲜火锅的做法 步骤10
  11. 盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色。

    三鲜火锅的做法 步骤11
  12. 让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜。

    三鲜火锅的做法 步骤12
  13. 开动吧!先吃锅内的食材,后面再涮其他你喜欢的菜~

    三鲜火锅的做法 步骤13
  14. 开吃~

    三鲜火锅的做法 步骤14
  15. 咕嘟

    三鲜火锅的做法 步骤15
  16. 咕嘟咕嘟~

    三鲜火锅的做法 步骤16