鸡肝先用水冲洗几遍,再放水里泡上一个小时左右,水里放点姜,这样可以去除腥味,
菠菜洗干净放开水里撩一遍后切碎备用,
将鸡肝放开水里撩一下后切碎
接下来将大米熬成粥,放入切碎的鸡肝,再熬上几分钟后放入备用好的菠菜,鸡肝菠菜粥就好了!