过年必备的枣花馒头 整形简单 附细节视频详解
过年必备的枣花馒头,你也试试吧。
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
水 | 180克 |
过年必备的枣花馒头 整形简单 附细节视频详解的做法
所有材料倒入盆中,揉光滑,分成21个面剂子,
三个一组摞起来,像视频中这样捏起来,用大枣装饰。醒发1.5倍大,水开上锅蒸13分钟。
成品图。
动态视频,超级蓬松煊软,造型简单,快动手试做吧。
小贴士
温馨提示
1.醒发不要太久,否则纹路不清晰。
2.不要蒸太久,否则馒头会发黄。
1.醒发不要太久,否则纹路不清晰。
2.不要蒸太久,否则馒头会发黄。
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