红烧仔鸡
用料
| 主料 | |
| 仔鸡 | |
| 调料 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 老抽 | |
| 陈醋 |
红烧仔鸡的做法
1，鸡切块，姜切块，葱切断，干辣椒切断
2，锅中加四勺水烧开下入鸡块吊水备用
3，锅中留底油下入姜片葱段干辣椒下入鸡块翻炒调料酒陈醋老抽一勺高汤调盐味精糖小火慢炖20分钟勾芡淋油撒葱花即可
小贴士
味型:咸鲜味
烹法:红烧
特点:色泽洪亮
烹法:红烧
特点:色泽洪亮
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| 主料 | |
| 仔鸡 | |
| 调料 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 老抽 | |
| 陈醋 |
1，鸡切块，姜切块，葱切断，干辣椒切断
2，锅中加四勺水烧开下入鸡块吊水备用
3，锅中留底油下入姜片葱段干辣椒下入鸡块翻炒调料酒陈醋老抽一勺高汤调盐味精糖小火慢炖20分钟勾芡淋油撒葱花即可