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香菇滑仔鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7960

用料

鸡腿	3只
香菇	15朵
白糖	1勺
淀粉	2勺
生抽	2勺
料酒	1勺
蚝油	2勺
香油	1勺
姜	4片
鸡精	1勺
胡椒粉	1小勺

香菇滑仔鸡的做法

1.将鸡腿肉切成大块。
2.用水浸泡干香菇。
3.将鸡腿肉加入料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
4.将腌好的鸡肉加入淀粉、香菇、姜片。
5.蒸锅上汽，上锅蒸50分钟即可。

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