西兰花发财树
今天跟大家分享开运年菜系列之----西兰花发财树‼️做法简单,0️⃣失败,清爽可口,好吃不胖‼️用西兰花摆作发财树的造型,挂满红红火火的小米椒‼️发财树寓意八方来财,愿大家新的一年财源广进‼️年夜菜中荤菜居多,西蓝花做成的发财树非常漂亮。在年夜饭的餐桌上,不仅寓意好还营养美味,是一道靓丽的风景线,一起做起来吧‼️
用料
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
西兰花发财树的做法
准备所有食材
胡萝卜去皮对半切开,再切小片
放入锅中焯水2分钟
将西蓝花根部切下来,根部和花朵部分对半切开
锅中放水,水中放一勺食盐,水开再放一点食用油,然后放入西蓝花,焯水一分钟。捞出控干水分
开始摆发财树了。用西蓝花的根部作为发财树的主干,西蓝花的小朵作为发财树的树叶
胡萝卜片摆在树下
小米椒切碎,摆放在树叶上
再调一碗酱汁,碗里加一勺蚝油
一勺生抽
半碗清水
一勺淀粉
搅拌均匀
锅里烧油,倒放酱汁,煮至浓稠状
将酱汁淋在发财树上。
小贴士
一道美味的发财树就做好啦‼️做法简单快手,口感清爽又好吃。
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小贴士:
西兰花放在盐水泡十分钟,这样可以将西蓝花清洗的非常干净。
焯水的时候一定要放一点盐和食用油,这样焯水出来的西蓝花颜色特别好看鲜亮。
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小贴士:
西兰花放在盐水泡十分钟,这样可以将西蓝花清洗的非常干净。
焯水的时候一定要放一点盐和食用油,这样焯水出来的西蓝花颜色特别好看鲜亮。
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